Opis
Cytrynian trisodowy dihydrat, znany również jako cytrynian sodu, jest organiczną solą sodową kwasu. Wygląd to biały lub bezbarwny kryształ o smaku wody mydlanej.
Cytrynian sodu jest związkiem organicznym, który ma białe lub bezbarwne kryształy. Bezwonny, o chłodnym słonym smaku. Stabilny w temperaturze pokojowej i na powietrzu, słabo rozpuszczalny w wilgotnym powietrzu, wietrzejący w gorącym powietrzu. Woda traci kryształy po podgrzaniu do 150 ºC. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, glicerolu, alkoholu i innych rozpuszczalnikach organicznych. Rozkłada się w wyniku przegrzania, lekko rozpuszcza się w wilgotnym środowisku i lekko wietrzeje w gorącym powietrzu.
Aplikacja
Dwuwodny cytrynian trisodowy jest stosowany głównie jako środek aromatyzujący, stabilizator, środek buforujący, środek chelatujący, suplement diety, emulgator, środek aromatyzujący maślankę w przemyśle spożywczym i napojowym; stosowany jako środek przeciwzakrzepowy, środek wykrztuśny i środek moczopędny w przemyśle szpitalnym. W przemyśle detergentowym może zastąpić tripolifosforan sodu jako środek pomocniczy w nietoksycznych detergentach; jest również stosowany w browarnictwie, wstrzykiwaniu, lekach fotograficznych i galwanizacji.
Specyfikacje
|
RZECZY |
Kryteria |
|
NR CAS |
6132-04-3 |
|
Formuła molekularna |
C6H5Na3O7•2H2O |
|
Siatka |
12-40/20-100/30-100 |
|
Wygląd |
Biały kryształ w postaci granulatu lub proszku |
|
Analiza(%) |
99.0-100.5 |
|
Woda(%) |
11.0-13.0 |
|
Wartość PH |
7.5-9.0 |
|
Zawartość siarczanu (mg/kg) |
Mniejsze lub równe 150 |
|
Zawartość jonów chloru (mg/kg) |
Mniej niż lub równo 50 |
|
Szczawian (mg/kg) |
Mniejsze lub równe 100 |
|
Zawartość ołowiu (mg/kg) |
Mniejsze lub równe 1 |
|
Arsen (mg/kg) |
Mniejsze lub równe 1 |
|
Rtęć (mg/kg) |
Mniejsze lub równe 1 |
|
Metale ciężkie (mg/kg) |
Mniejsze lub równe 10 |
Opakowanie, przechowywanie i okres przydatności do spożycia
Proszek/Kryształ: Pakowany w wielowarstwową torbę papierową typu kraft z wewnętrzną torbą z PE przeznaczoną do kontaktu z żywnością, waga netto 25 kg/worek.
24 miesiące przy zachowaniu zalecanych warunków przechowywania.
Należy przechowywać w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze poniżej 40ºC i wilgotności względnej poniżej 70%.
Jeśli termin ważności upłynął, produkt należy poddać ponownej ocenie.
Jiankai - Dostawca dwuwodnego cytrynianu trójsodowego
Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co.,Ltd jest jednym z profesjonalnych dostawców dodatków do żywności w Chinach z ponad 20-letnim doświadczeniem w produkcji i eksporcie. Nasze produkty przeszły wiele certyfikacji, takich jak ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC itp. Jiankai zyskało uznanie konsumentów z wielu krajów i regionów i zapewni Ci wysokiej jakości produkty i profesjonalną obsługę, serdecznie zapraszamy do zapytania o nasz dwuwodny cytrynian trisodowy w dowolnym momencie.
Popularne Tagi: dodatek do żywności cytrynian trójsodowy dwuwodny cas 6132-04-3, Chiny dodatek do żywności cytrynian trójsodowy dwuwodny cas 6132-04-3 producenci, dostawcy, fabryka, Dodatki do żywności dla segregatorów, Dodatki do żywności dla ciastek, Dodatki do żywności do wytłaczania, Dodatki do żywności do iniekcji, Dodatki do żywności do powolnej poprawy gotowania, dostawcy dodatków do żywności